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促進在地經濟（3）（中央社記者林瑞益新竹17日電）教堂是宗教聚會場所，但新竹縣峨眉鄉柴燒窯烤麵包業者卻借用販售麵包，並負責維修教堂，每到麵包出爐時，走進教堂就聞到撲鼻的香味。

教堂賣麵包 觀光新亮點

推動柴燒窯烤麵包的峨眉鄉月眉觀光休閒產業文化協會理事長姜信鈞說，這個教堂在民國98年之前已多年未使用，他靈機一動，借教堂賣麵包，並負責維修教堂。不過，他與麵包師傅楊長展起初對麵包都很陌生。

姜信鈞表示，為此他到台北找麵包師傅到峨眉鄉教導烘焙麵包技術，至於窯烤爐則是由楊長展砌成，一切可說是從無到有。

楊長展說，他本來是泥水匠，做烤爐不成問題，但要做麵包，可得從零開始，感謝姜信鈞找師傅教導，他與一些志同道合的朋友經過摸索，製作出美味的麵包。

在柴燒窯烤麵包逐漸打出知名度後，多年未用來做彌撒的天主教堂也再度受到教友的青睞，如今每個月會有1次彌撒。姜信鈞說，教堂要使用才會有活力，希望靠著窯烤麵包，發展成地方特色，促進地方經濟。

除窯烤麵包外，姜信鈞說，如何將峨眉鄉發展成觀光新亮點，是他近年來努力推廣的，峨眉鄉的特產還有東方美人茶，希望在推動茶文化活動的同時，並宣傳峨眉鄉的好山好水，吸引民眾到峨眉旅遊。1010617

（中央社記者林瑞益新竹攝 101年6月17日）

新聞來源:
YAHOO新聞

年關將近，不少公司已經開始發放年終獎金，今年雖然景氣差，但許多糕餅烘焙業者獲利逆勢成長，像是名師傅吳寶春開的麵包店，因為去年業績成長5，今年年終加紅利獎金員工能領到3.5個月，還有30年的鳳梨酥老店，今年也有5個月年終，員工都樂翻了。

一大早，收銀檯前大排長龍，有人一買就是5、3盒，30年的鳳梨酥老店買氣強強滾，除了本地人更多觀光客慕名而來!櫃檯前3個店員雙手忙不停，走到廚房區更是忙翻天，為了應付大批訂單，平均把鳳梨酥裝箱只要短短3秒鐘，店面裡裡外外2、30名員工越忙越開心，因為今年老闆好大方，年終發紅包獎金至少1個月，資深員工甚至3到5個月，員工再忙也不累。

剛出爐的酒釀桂圓麵包香味四溢，名師傅吳寶春開的麵包店，光一天就能賣出5千個麵包，尤其這招牌的酒釀桂圓麵包，曾一口氣接到500多個大單，師傅忙到沒時間喝水上廁所，去年營業額2億，員工今年年終加紅利能領3.5個月，以平均月薪3萬計算，等於農曆過年前能領10萬元大紅包，還能加薪8%到10%。

年終獎金高的，還有台中阿明師太陽餅，去年業績成長5%，今年年終都3到4個月跑不掉，而以土鳳梨酥闖出名號的微熱山丘，今年年終雖然還沒敲定，但去年也有3個月；儘管景氣差，原物料一片掌聲響起，糕餅業業績還能逆勢成長，員工荷包滿滿過年，也讓沒有年終的上班族，好羨慕。

炎炎夏日，全台飆高溫，新北市板橋昨天來到36.4度。天氣熱，兩家來自美國的知名連鎖冰品店，不約而同都來個大促銷，有人打出經典冰淇淋買大送大的活動，至於另一家則是祭出七折優惠，果然成功帶動業績成長，不過最吸睛的，莫過於北市一家飲料連鎖店，所有辣妹店員全部穿上比基尼上陣，讓客人直說，還沒喝飲料，暑氣已經先消了一半。

一家連鎖飲料店裡，比基尼辣妹一字排開做冷飲、搖飲料和結帳算錢。天氣熱，冷飲店業者下猛藥，請辣妹店員全部穿上比基尼，先讓客人的眼睛大吃冰淇淋，這招果然奏效，一位客人一次買了四杯，超捧場，上門的客人更是一個接著一個。

沒辣妹也沒關係，真材實料客人照樣買單，像是一家來自美國的連鎖冰淇淋店，打出只要當天預測氣溫，超過36度，26款經典冰淇淋通通買大送大，至於另一家業者，則是從7月4號起，一連四天，打出全館冰品七折優惠。

搶攻天熱商機，業者紛紛出招，只要外頭不斷飆高溫，這些清涼冰品鐵定持續熱賣。

今天除了宜蘭、花蓮，午後北部和中南部山區，有局部大雨發生，北部高溫有30度、中南部也有32度，天氣越來越熱，各家超商業者除了引進特殊冰款，像是泰國的山竹口味，或韓國可麗餅冰淇淋之外，就連現做冰飲也打折扣，四大超商的夏季冰品大戰正式開打。

天氣越來越熱，吃冰消暑正是時候，有超商搶推新品，引進泰國山竹雪糕，和摩摩喳喳口味，祭出同價位商品，買一送一優惠搶客。民眾：「它(產品)的曝光率啊，或是它(超商)在這方面，行銷做的好的話，我還滿想要去嘗試看看。」

民眾：「如果它的包裝有吸引力，產品有特色的話，我還是會想要試試看。」

看準民眾愛嚐鮮，有超商業者進口，造型像是可麗餅的韓國冰淇淋，同時主打來自澳洲的芒果冰，還有日本起司冰棒，以「異國風」搶市，而另外一家超商，則是從喝的飲品到吃的冰，清一色都是抹茶系列。

不只冰品推折扣促銷，就連超商新推的現做飲料，也有第二杯7折，對手則是祭出第二杯冰飲半價的優惠，隨著氣溫逐漸飆高，北中南少說都有30度，鎖定愛吃冰的年輕族群，各大超商撘上這股「熱」潮，儘管夏天還沒到，但冰品已先各就各位，準備迎戰。

（中央社記者郝雪卿台中17日電）「2012台中國際糕餅節」今天在台中市大甲區糕餅街熱鬧登場，吸引大批民眾湧入，台中市副市長徐中雄騎了1個多小時的自行車前來，他說，要努力讓糕餅文化節發揚光大。

徐中雄與市府經濟發展局長黃晴曉、市議員吳敏濟、大甲區長蔡信豐等人都到場一起分送糕餅給市民試吃，徐中雄期許台中這個獨特的糕餅文化能發揚光大，讓全世界的人都到台中來吃「糕仔餅」。

徐中雄表示，台中是糕餅文化匯集的地方，今年是合併後第2次辦理糕餅節活動，希望糕餅業績年年成長，讓這個獨特的文化更凸出，他還不忘鼓勵現場的民眾趁著買2送1的好機會努力來買，要讓台中的糕餅文化節發揚光大，促使全國甚至全世界的人都到台中來吃「糕仔餅」。

黃晴曉指出，去年糕餅節創造新台幣2億5000萬元的營業額，希望今年可以突破3億元佳績；他說，台中是糕餅的發源地，現在太陽餅、鳳梨酥和芋頭酥聲名已遠播至大陸，因此大家要好好珍惜這個根基，結合當地文化來行銷產業，讓它發光、發亮，創造更為凸出亮眼的佳績。

活動現場民眾參與熱烈，大排長龍依序上舞台領取徐中雄等來賓分送的糕餅，迫不及待地打開來品嚐，經發局從今天起至31日將有一系列糕餅節活動陸續推出，更結合各店家門市推出買2送1超值優惠，門市消費滿額或活動現場參觀集章，就有機會摸彩中汽車、50吋液晶電視、蘋果手機及平板電腦等大獎。1010317

「2013中臺灣元宵燈會晚會」將於24日於文心森林公園熱鬧登場！元宵燈會已於18日正式開始，為與民眾歡慶元宵佳節，觀光旅遊局24日晚間6時20分於圓滿戶外劇場的四個入口將發放3,000份臺中特色糕餅贈送給民眾。此外，當天晚會將加碼演出，10位鼓手將共同擊鼓，用震撼的樂聲喚醒靈蛇護臺中的主燈秀；而來自日本鳥取的倉吉太鼓團與知名電視節目－模王大道的藝人也會帶來特別節目，精彩可期，歡迎民眾到場同歡。

觀光旅遊局表示，這個週末（23、24日）的文心森林公園將很熱鬧，23日的「光影之夜」，阿比百樂團、TS火舞團、哪吒電音三太子、Cross Universe等表演團體將輪番上陣演出。為讓「靈蛇護臺中」的主燈秀更有看頭，自24日元宵節開始，專業鼓手羅桑席讓老師有長達1分鐘的solo演出。此外，元宵節當晚還有精彩的豪華主燈秀，除羅桑席讓老師之外，還邀請9位臺北極鼓擊樂團的鼓手共同喚醒靈蛇。

觀光旅遊局也特別邀請日本鳥取縣的打吹倉吉太鼓團於元宵晚會開場演出，強勁的鼓聲齊奏，表現來自日本的祝福之意。而當晚更由藝人林俊逸領軍，帶領Lulu、大飛、黃豪平、張東立等模王大道的藝人們載歌載舞。

此外，糖村、太陽堂老店（自由路25號）及裕珍馨等三家臺中特色糕餅店將在24日晚間6時20分於圓滿戶外劇場的四個入口，發放3,000份糕餅給民眾。觀光旅遊局提醒喜歡小提燈的民眾把握最後機會，今年的「機器蛇妞妞」小提燈將發放至2月24日截止。更多精彩訊息，請至「2013中臺灣元宵燈會」官網或「2013中臺灣元宵燈會-靈蛇護臺中」Facebook粉絲團。

為了迎接這場音樂盛事，不少生意人，早早叫足人手備戰，像是福隆便當，一天熱銷上千個不成問題；賣冷飲冰品的，更是一口氣叫了兩、三倍的存量，無奈人算不如天算，颱風逼近，音樂祭就只有今天這麼一天，後面幾天通通被迫喊卡延期。

火爐鐵鍋裡，堆滿半個人高的高麗菜，工作人員汗流浹背翻炒，站外頭的也不輕鬆，忙著把滷透的肉片、豆干等菜色，快手包進福隆便當，因為外頭客人，早已一批批聞香而來，看準音樂祭人多，賣場業者搶食超商生意，破天荒租下當地店面，力拼海祭檔次，吃的、用的全叫齊，目標衝破百萬業績。

好熱的天，沙灘上當然少不了涼的，看看這些外國舞者，頂著妝容、舞衣，也要來支霜淇淋；主打水果牌的也有，酸甜的芒果冰沙，一口氣能榨5杯，光用看就涼快。

一天2萬5千元的攤位，讓攤商們壓力超大，遇到颱風來攪局，才擺攤第一天，活動就被迫延期，這下虧大了!新北市府估算，音樂祭要是有10萬人入場，就能為當地帶來2億元商機，只是，這打好的「音樂祭」算盤，現在全亂了套，接下來還不知道得再等幾天，才能擺攤。

電影愛的麵包魂裏最主要的場景就是劇組在高雄旗山所搭建的一座佔地上百坪的麵包店，這間店帶領民眾進入了民國五六十年代，在電影殺青後，這間店因為是臨時搭建的，怕時間久了會有危險，所以劇組打算近期內拆除，也讓不少看了電影的民眾，搶著在這幾天到現場拍照，留下懷舊的照片。

位在高雄旗山溪洲，這座二層樓佔地百坪的麵包店，外觀看來是民國五六十年代的建築物，雖然大門深鎖，但是門口不時有人在拍照取景，而門口還貼著一張電影愛的麵包魂女主角的海報，因為它就是整部電影的主要場景?源晨麵包店?。

電影男女主角的愛情故事就在這間麵包店裏展開，電影上映後這裏當然成為熱門的景點，不過當初這間麵包店只花了二十二天的時間，就由一無所有的平地上，快速搭建起來這座充滿滄桑感的建築，因為是臨時的建物不夠堅固，劇組打算在近期內拆除。民眾知道電影場景要拆，都覺得好可惜，搶著要在這段時間來到旗山拍下麵包店的場景，就好像自己也是愛的麵包魂女主角。

天氣炎熱，冰品冷飲成為民眾消暑最愛之一，為了確保冰品等安全，日前桃園縣衛生局抽驗六十一件冰品冷飲，檢驗結果出爐共十件不合格，包括桃園機場航廈內的星巴克以及伯朗咖啡有限公司等七家公司自製冰塊或飲料「生菌數」與規定不符，衛生局表示，沒有複驗合格前是不能販售，近日內會再派員複驗。（李明朝報導）

桃園縣政府衛生局公布第一波冰品冷飲抽驗結果，總共抽驗六十一件，其中有十件不合格，衛生局主任秘書楊文志表示，不合格業者包括包括桃園機場航廈內的星巴克以及伯朗咖啡有限公司等公司，產品是冰塊生菌數超標。　

有關不合格產品，楊文志表示，還沒有複驗合格前是不能販售，近日內會派員複驗，若是再不合格將依食品衛生管理法，處新台幣三萬元以上，三百萬元以下之罰鍰。

對於桃園國際機場第一航廈星巴克及伯朗咖啡公司自製冰塊，因生菌數超量，未符合檢驗標準，機場公司人員表示，有關抽檢未合格之店家，立即要求暫停販售檢驗未合格品項之相關商品，待送第三公證單位複檢合格後，才能復賣；同時也要求各業者應定期檢測冰品生菌數及大腸桿菌群數，並提出合格證明。