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【鍾志明 苗栗】

下週五就是是媽祖誕辰，苗栗縣糕餅公會特別結合信徒眾多的民間信仰，在苗栗縣竹南的龍鳳宮舉辦媽祖糕餅文化節活動，現場不但有一座由所有糕餅業者組合成的6公尺大壽桃，現場也有許多品嚐與DIY的活動，讓大人小孩有吃有玩，十分熱鬧。

番薯餅、麥芽餅，還有各種糕點餅乾組成的「媽祖餅盒」，讓民眾搶翻天，這裡是竹南鎮龍鳳宮，配合苗栗縣糕餅公會，舉辦的媽祖糕餅文化節活動，除了用糕餅禮盒堆出了巨型壽桃，現場還有許多有趣活動，像是壽桃的DIY就吸引很多民眾，全家大小一同參與。

參與民眾 張小姐：「因為今天剛好是(慶祝)媽祖生日，剛好我女兒也是今天生日，所以我知道今天這裡有一個體驗糕餅文化的活動，所以我就帶著小朋友來參與做壽桃的活動。」

而苗栗縣的糕餅業者，也在現場設攤，不論是客家風味還是河洛口味的，各式各樣的糕餅齊聚現場，透過媽祖文化加持，讓苗栗的糕餅能搭上文創列車與信仰文化作結合，達到行銷地方特色美食的目的。

苗栗縣糕餅公會理事長 吳玉桂：「希望大家結合媽祖誕辰，大家來發揚我們苗栗縣糕餅做的東西，做得很好吃，所以這次提供4萬多個餅乾裝在盒子裡，來送給來賓，主要還是要發揚我們客家糕餅的事業。」

有吃有玩，讓竹南鎮的龍鳳宮熱鬧非凡，結合民眾信仰，讓吃平安的概念融入商品，糕餅業者們除了在味道口感上推陳出新，也期待媽祖的高人氣，能為糕餅加持，打響苗栗糕餅美食的名氣。